春节将至，为保障节日期间广大人民群众饮食安全，守好群众“舌尖上的安全”，切实加强食品安全监管，近日，通许县市场监管局组织执法人员深入辖区食品生产企业开展食品安全专项检查行动。

行动中，针对节日期间消费特点，执法人员将米面粮油、肉制品、酒类、饮料检查重点，通过“五查”确保食品出厂安全。即，一是检查企业是否严格落实进货查验制度，是否查验、留存、记录原料供货者的资质和食品安全合格证明等信息。二是检查企业是否严格实施生产过程控制要求，是否超范围超限量使用添加剂。三是检查库房设施是否符合食品安全要求，保持阴凉、通风、干燥、洁净，并有防霉、防雨、防潮、防虫、防鼠等设施，是否达到存放要求。四是检查企业是否具备出厂检验能力，是否做到产品批批检，是否委托第三方进行检验检测。五是检查企业是否存在不合格产品回收加工后虚假标注生产日期再次销售情况。同时加大监督检查和专项抽检力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患治理，严防不合格食品流入市场。

截至目前共出动执法人员26人次，检查食品生产企业3家，检查食品小作坊12家，暂未发现违法违规问题。下一步，通许县市场监管局将对我县食品生产企业落实主体责任情况加强监督检查，加强监督抽样监测，严厉打击违法违规行为，确保节日期间食品安全，让人民群众过一个安全、快乐、祥和的新年。（通许县市场监督管理局 李文静）